【13 極簡奢華封煎干貝佐番茄冷湯】
「為了歌頌干貝的奢華，必然要用極簡的方式呈現。」
這絕不是為了偷懶找藉口，絕、對、不、是。
Miss 米絕對不是因加班加到天荒地老海枯石瀾，
回到家碗盤未洗、地上灰塵未掃、床上衣服未收，
隨便翻開 #米其林主廚的海鮮全事典 選一篇很簡單的食譜來充數，
這絕對是百裡挑一的干貝絕殺料理。
只要輕鬆把所有蔬菜丟進食物調理機旋轉跳躍，
干貝放到鍋裡微微香煎上色，
十五分鐘讓你端出一道冷豔不冷心的香煎干貝佐番茄冷湯。
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只有端上這道菜，才能讓 Miss 米忘記離周末還有三天的殘酷事實。
完整食譜請看這裡👉
https://goo.gl/IsDmOe
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小提示：Miss米常常用極簡的薪水，做奢華的工作量，這種風格駕輕就熟。相信，你也可以！
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米其林指數🌟🌟
#LazyTuesday #ProjectMichelin #米其林計畫
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